Kitchen Crew – Mixsum Dimsum

Deskripsi & Kualifikasi Pekerjaan

Loker Lampung – Mixsum Dimsum merupakan salah satu usaha kuliner populer di Bandar Lampung dan sekitarnya yang menyajikan aneka olahan dimsum lezat, segar, dan berkualitas. Kegiatan operasional dapur pengolahan dimsum membutuhkan ketelitian, kebersihan, serta ketepatan waktu dalam menyiapkan bahan baku hingga proses pengukusan/pemasakan agar standar cita rasa dan kualitas produk senantiasa terjaga bagi para konsumen.

Mixsum Dimsum membuka kesempatan kerja untuk posisi Kitchen Crew. Lowongan kerja ini ditujukan bagi kandidat yang berdisiplin tinggi, teliti, cekatan, serta siap bekerja di area dapur untuk penempatan di wilayah Natar. Simak kualifikasi dan ketentuannya di bawah ini!

Deskripsi Pekerjaan 

• Mempersiapkan bahan baku dimsum, bumbu, dan perlengkapan dapur sesuai dengan standar resep serta operasional toko.
• Melakukan proses pengolahan, pencetakan, hingga pengukusan/pemasakan dimsum dengan menjaga kualitas rasa dan tampilan produk.
• Menjaga kebersihan, sanitasi, dan kerapian area dapur, alat masak, serta tempat penyimpanan bahan baku secara berkala.
• Mengontrol persediaan (stok) bahan baku harian dan melaporkan kebutuhan re-stock kepada penanggung jawab toko.
• Menerapkan standar keselamatan kerja serta higienitas pangan (food hygiene) selama menjalankan tugas di dapur.

Kualifikasi & Persyaratan 

• Pria / Wanita.
• Pendidikan minimal SMA / SMK sederajat (diutamakan jurusan Tata Boga / Perhotelan / Culinary).
• Memiliki minat (passion) atau pengalaman kerja di bidang dapur, F&B, atau restoran dimsum menjadi nilai tambah (fresh graduate dipersilakan melamar).
• Cekatan, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab terhadap kebersihan dapur.
• Mampu bekerja sama dalam tim serta siap bekerja dengan sistem shift.
• Penempatan untuk area Natar.

Berkas Lamaran yang Dibutuhkan

1. Curriculum Vitae (CV) / Daftar Riwayat Hidup terbaru.
2. Surat Lamaran Kerja.
3. Fotokopi KTP / Identitas Diri.
4. Fotokopi Ijazah & Transkrip Nilai/SKL terakhir.
5. Pas foto terbaru.
6. Dokumen pendukung lainnya (seperti sertifikat tata boga atau surat pengalaman kerja jika ada).

Tips Melamar Pekerjaan

• Sertakan Pengalaman Dapur/Kuliner pada CV: Jika Anda memiliki pengalaman bekerja di kafe, restoran, atau usaha kuliner sebelumnya, tuliskan rincian tugas dapur Anda secara jelas pada CV.
• Gunakan Subjek WhatsApp / Lampiran Rapi: Saat mengontak via WhatsApp, gunakan pesan pengantar yang sopan dengan format Kitchen Crew Natar - Nama Lengkap beserta file PDF lamaran yang bersih.
• Pengantaran Berkas Fisik: Apabila ingin mengantarkan berkas fisik secara langsung ke outlet Segala Mider, pastikan dokumen tersusun rapi di dalam amplop cokelat.