Baker Produksi – Dunkin Donuts Lampung

Deskripsi & Kualifikasi Pekerjaan

Loker Lampung – Dunkin Donuts merupakan salah satu jaringan restoran waralaba internasional terkemuka yang bergerak di bidang Food & Beverage (F&B) dengan produk utama donat, kue, dan minuman berkualitas. Kegiatan operasional dapur resep dan pembuatan donat membutuhkan ketelitian tinggi, kebersihan yang konsisten, serta ketepatan waktu dalam proses produksi harian agar cita rasa dan standar kualitas produk senantiasa terjaga untuk para pelanggan.

Dunkin Donuts Lampung membuka kesempatan kerja untuk posisi Baker Produksi. Lowongan ini ditujukan bagi kandidat yang memiliki motivasi kerja tinggi, teliti, disiplin, serta siap bekerja dalam tim di dapur produksi untuk penempatan di Bandar Lampung. Simak kualifikasi dan ketentuannya di bawah ini!

Deskripsi Pekerjaan 

• Mempersiapkan bahan baku, mengolah adonan, dan mengoperasikan peralatan dapur sesuai resep dan standar operasional perusahaan.
• Melakukan proses pencetakan, penggorengan, memanggang (baking), hingga tahap penataan donat dan produk olahan lainnya.
• Menjaga kebersihan, kerapian, dan sanitasi area dapur produksi serta peralatan kerja secara berkala.
• Mengontrol kualitas (quality control) tampilan, rasa, dan kerapian produk sebelum disajikan ke area penjualan.
• Berkoordinasi dengan tim operasional untuk memastikan ketersediaan stok donat dan kue harian tercukupi.

Kualifikasi & Persyaratan

• Pria / Wanita.
• Pendidikan minimal SMA / SMK sederajat (diutamakan jurusan Tata Boga / Perhotelan / Pengolahan Pangan).
• Memiliki passion di bidang baking, pastry, atau industri F&B.
• Pengalaman kerja sebagai baker, pastry cook, atau kru dapur menjadi nilai tambah (fresh graduate dipersilakan melamar).
• Teliti, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab terhadap standar higienitas produk.
• Siap bekerja dengan sistem shift (termasuk early shift pagi hari) serta bekerja di hari libur/akhir pekan.

Berkas Lamaran yang Dibutuhkan

1. Curriculum Vitae (CV) / Daftar Riwayat Hidup terbaru.
2. Surat Lamaran Kerja.
3. Fotokopi KTP / Identitas Diri.
4. Fotokopi Ijazah & Transkrip Nilai/SKL terakhir.
5. Pas foto terbaru.
6. Dokumen pendukung lainnya (seperti sertifikat pelatihan/surat pengalaman kerja jika ada).

Tips Melamar Pekerjaan

• Cantumkan Posisi pada Subjek Email & WA: Tuliskan format Baker Produksi – Nama Lengkap saat mengirimkan berkas via Email maupun WhatsApp agar cepat teridentifikasi oleh HRD.
• Tampilkan Pengalaman Dapur/Baking pada CV: Jika pernah bekerja atau memiliki keterampilan pembuatan kue/donat, tuliskan secara jelas pada CV Anda.
• Format Berkas Rapi: Gabungkan seluruh dokumen ke dalam satu file berformat PDF yang bersih dan mudah dibaca.